03 août 2008
Mini croissants jambon fromage
Pour l'apéritif, une recette assez rapide et qui fait toujours son petit effet ! (Recette vue ici)
Ingrédients (pour 16 mini-croissants) :
1 pâte feuilletée pré-étalée pur beurre
1 tranche et demi de jambon
80 grammes de gruyère râpé (environ, je n'ai pas pesé exactement).
1 jaune d'oeuf
Sortez votre pâte du frigo 15 minutes avant de commencer à préparer vos croissants. Ouvrez votre pâte feuilletée et découpez là en 16 :
Allumez votre four sur 200°C.
Puis, sur l'extrémité la plus large, placez un petit morceau de jambon et disposez dessus du gruyère râpé :
Maintenant, vous allez donner forme à vos croissants : partez de l'extrémité la plus large et roulez vos croissants. Comme ceci :
Puis, pincez les deux extrémités pour former le bout caractéristique du croissant. Placez-les sur une plaque de votre four sur laquelle vous aurez disposé du papier cuisson, badigeonnez-les de jaune d'oeuf et enfournez pour environ 15-20 minutes.
Et voilà la résultat. Servez immédiatement.
Commentaires
chevre miel
C'est aussi excellent en remplaçant le gruyère par du chèvre et en rajoutant une goutte de miel !!
je ten pique quelques uns, merci!
Quel délice, j'ai découvert ce matin en cliquant sur les derniers blogs mis à jour sur canalblog. Mes papilles ont été mises en appétit. J'ai tous les ingrédients pour faire ces p'tits croissants et dès cet après-midi, je m'y mets.
Ce n'est pas la seule recette que je souhaite essayer, il y en beaucoup d'autres ... Le gâteau de savoie, les carottes au coca ...
Bravo pour ce blog succulent.
Super l'explication en images! Je retiens l'idée.
Merci et bon dimanche!
c'est toujours un succès ces petits croissants.
que c'est bon pour l'apéro !!
Quelle idée originale ....
c'est tout simple à réaliser mais ça plaît à chaque fois!
Quelle excellente idée. Très original.
original et qui fait de l'effet lors d'un apéro!
je les ai essayé ce soir, un vrai succes, merci beaucoup
=)
Super idée et ça doit être bon et simple à réaliser !
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