750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Quand est-ce qu'on mange?
14 janvier 2009

Soupe rapide de courgettes

Une recette réalisée avec des courgettes surgelées (c'est bien pratique): vous n'avez qu'à les mettre dans votre cocotte minute, couvrir d'eau, ajoutez deux cubes de bouillon de boeuf, fermez la cocotte et le tour est joué...vous avez ainsi de la soupe pour quelques jours.

soupe_de_courgette

Ingrédients :

2 kilos de courgettes surgelées

2 cubes de bouillon de boeuf

1/2 CC de sel

de l'eau

1 CS de thym

Mettez les courgettes dans la cocotte. Couvrez d'eau (ne dépassez pas la hauteur des courgettes), mettez les 2 cubes de bouillon, salez.

Fermez la cocotte et mettez-la sur feu vif. Baissez-le lorsque cela arrive à ébullition et laissez cuire 25 minutes sur feu doux.

Mixez, ajoutez 1 cs de thym et servez immédiatement.

Publicité
Publicité
Commentaires
Quand est-ce qu'on mange?
Publicité
Archives
Visiteurs
Depuis la création 478 069
Newsletter
Publicité