Verrines légères de fromage blanc aux framboises
Un dessert frais et rafraîchissant prêt en 5 minutes et qui passe très bien quand les températures commencent à grimper.
Ingrédients (pour 4 verrines):
600 grammes de fromage blanc
200 grammes de framboises
8 biscuits à la cuillère
sucre
Mélangez le fromage blanc avec du sucre (sucrez à votre goût). Dans chaque verrine, écrasez 1 biscuit à la cuillère. Puis, ajoutez quelques framboises, puis du fromage blanc. Recommencez la même opération une fois : biscuit, framboises, fromage blanc. terminez par disposez 3-4 framboises sur le dessus de chaque verrine ainsi qu'un peu de biscuit. Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
Commentaires sur Verrines légères de fromage blanc aux framboises
J'adore ce genre de verrines, c'est frais et léger !
Bonjour,
On trouve ça où, dans le commerce au Québec, des "biscuits à la cuillère". Connaît pas....
Merci pour l'info. J'aimerais vraiment faire votre recette, mais pour les biscuits, je ne sais pas quoi utiliser. POur le fromage blanc, ici c'est le fromage quark.
Élaine
C'est parfait quand les chaleurs reviendront pour terminer tout en fraicheur.
parfait pour un petit dessert léger !
Elaine, les "biscuits à la cuillère" sont aussi appelés "boudoirs". Ce sont des petits gâteaux moelleux à base de farine, sucre et oeufs. Sur ce lien tu trouveras même une recette pour les réaliser si tu ne peux en acheter au Québec : http://chocolatetcaetera.fr/kikiveutkivientkuisiner-4-les-biscuits-la-cuillre/ Et sur cet autre lien, tu auras même une petite histoire des biscuits à la cuillère : http://www.ciao.fr/Mousse_d_Or_biscuits_a_la_cuiller__304322
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