Princesse Charlotte
Le gâteau "Princesse Charlotte" pour le premier anniversaire de Clara :
J'ai réalisé la robe dans un pot à fleurs (les jambes de la poupée étant longue j'avais besoin d'un grand récipient mais si vous avez une poupée plus petite vous pouvez réaliser cette recette dans un moule à charlotte): j'ai tapissé l'intérieur de papier sulfurisé et au centre j'ai mis un rouleau de papier essuie-tout recouvert de papier aluminium et collé au centre avec un mélange sucre glace eau. Pour la charlotte : j'ai tapissé les parois de biscuits à la cuillère puis j'ai réalisé une moussse au chocolat (avec 400 grammes de chocolat, 16 blancs d'oeufs et 20cl de crème liquide).
J'ai laissé la charlotte prendre une nuit et pour le décor, je n'ai mis que des petits coeurs posés sur le dessus de la robe et j'ai habillé la poupée avec du papier cadeau (merci Marie-Paule!); j'ai réalisé un parapluie dans le même papier pour mettre la bougie.