Quand est-ce qu'on mange?

22 août 2008

KKVKVK26 : Madeleines de sarrasin au beurre salé (evel just), cidre, miel

Ma participation au Kikiveutkivientkuisiner d'Audrey sur le thème des madeleines. Comme je suis Finistérienne, j'ai choisi une recette avec des produits de chez moi. Ingrédients pour 9 madeleines : 40 grammes de farine de sarrasin complète 20 grammes...

Posté par melab à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines, sarrasin

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20 août 2008

Sablés apéritifs light au sarrasin, tomates séchées, basilic

Pour faire cette recette de sablés light pour l'apéro, je me suis inspirée d'une recette vue ici. Ingrédients pour 12 sablés : 20 grammes de flocons d'avoine 60 grammes de farine de blé 40 grammes de farine de sarrasin 80 grammes de fromage blanc 10 grammes...

Posté par melab à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sarrasin

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5 août 2008

Madeleines salées surimi au fromage frais-ciboulette-pignons

Une recette pour l'apéritif pour re-tester mes moules à madeleines...Au final, elles sont quand même moins ratées que les premières que j'avais réalisées à la fraise mais elles n'ont toujours pas la petite bosse caractéristique même si elles ont bien...

Posté par melab à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines

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3 août 2008

Mini croissants jambon fromage

Pour l'apéritif, une recette assez rapide et qui fait toujours son petit effet ! (Recette vue ici) Ingrédients (pour 16 mini-croissants) : 1 pâte feuilletée pré-étalée pur beurre 1 tranche et demi de jambon 80 grammes de gruyère râpé (environ, je n'ai...

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11 juillet 2008

"Rillettes" express sardines-thon

Cette recette hyper rapide et délicieuse ne vient pas de moi mais de mon homme. J'ai un peu modifié la recette originale mais l'esprit n'a pas changé. Pour un apéro à l'improviste, garnir des sandwichs ou bien pour une entrée réalisée en deux temps trois...

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1 juillet 2008

Baguettes chèvre-noix

L'autre jour j'avais réalisé des baguettes chorizo-poivrons. Comme cela avait été un franc-succès, j'ai donc réitéré l'expérience mais avec des baguettes chèvre-noix cette fois-ci. ingrédients (pour 6 baguettes) : 400 ml d'eau 1 CC de sel 1 CC de sucre...

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Tags: pain

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28 juin 2008

Baguettes chorizo poivrons

Pour changer des cakes salés que je fais assez régulièrement si j'ai un apéro à préparer, j'ai essayé de faire des baguettes sur le même principe : de la pâte à pain à laquelle j'ai ajouté des poivrons et du chorizo. C'était très bon : mais la prochaine...

Posté par melab à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chorizo

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14 juin 2008

Cake poulet comté tomates basilic

Pour cette recette, je me suis inspirée des fameux cakes de Sophie, toujours bien apprécié à l'apéritif. Ingrédients : 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 12,5 cl de lait demi-écrémé 10 cl d'huile d'olive 150 grammes de comté coupé en petits...

Posté par melab à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, poulet, Tomates

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