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Quand est-ce qu'on mange?
22 août 2008

Clafoutis petits pois chorizo

Clafoutis petits pois chorizo
Une recette pleine de couleurs et de saveurs pour manger des légumes sans en avoir l'air...(enfin, on voit bien qu'on en mange quand même..) Ingrédients (pour 5-6 personnes): 700 grammes de petits pois 150 grammes de chorizo 3 oeufs 25 cl de crème allégée...
Posté par melab à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo

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12 août 2008

Boeuf carottes façon tajine

Boeuf carottes façon tajine
Une recette qui change un peu du boeuf-carottes traditionnel : je le fais en cocotte-minute (ça va plus vite et les carottes prennent le bon goût de la viande), et j'y ajoute des raisins secs et du miel. Ingrédients (pour 3 personnes) : 600 grammes de...
Posté par melab à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes

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8 mai 2008

Gratin épinards-pommes de terre-saumon

Gratin épinards-pommes de terre-saumon
Des épinards, du saumon, des pommes de terre, et voilà un petit gratin : Ingrédients (pour 4 personnes) 6 pommes de terre 1 kg d'épinards surgelés en branches 3 oignons 2 pavés de saumon de 150 grammes 25 cl de crème 1 poignée de gruyère sel, poivre,...
Posté par melab à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Nouilles chinoises au poulet à l'aigre-douce

Nouilles chinoises au poulet à l'aigre-douce
Pour ce dimanche midi, une recette exotique très colorée faite de nouilles chinoises, de poulet, de poivrons et de chorizo Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de nouilles chinoises 3 blancs de poulet 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 2 oignons...
Posté par melab à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  poulet,  chorizo

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23 avril 2008

Gratin d'aubergines à la bolognaise

Gratin d'aubergines à la bolognaise
Les légumes de l'été commencent à pointer leur nez...et avec ce gratin, on peut commencer à savourer un peu de l'été et du soleil ! Ingrédients (pour 4 personnes): 1 kg de tomates 2 oignons 4-5 aubergines 400 grammes de steak haché 80 grammes de gruyère...
Posté par melab à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2008

Chili Con Carne

Chili Con Carne
Une recette qui va bien en ce mois de mars où il fait encore un peu frisquet. En général, j'en prépare une bonne quantité : c'est très bon réchauffé et ça se congèle aussi très bien. Ingrédients (pour 8 personnes): 3 oignons 1 poivron rouge, 1 poivron...
Posté par melab à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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