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5 août 2013

Cake chocolat courgettes

Dans la même veine que le carrot cake, je viens de tester le cake chocolat courgettes et le résultat est vraiment bluffant : sans beurre il n'est pas sec mais bien humide; le goût du chocolat est bien présent et on ne sent pas du tout le goût des courgettes...

Posté par melab à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2013

Princesse Charlotte

Le gâteau "Princesse Charlotte" pour le premier anniversaire de Clara : J'ai réalisé la robe dans un pot à fleurs (les jambes de la poupée étant longue j'avais besoin d'un grand récipient mais si vous avez une poupée plus petite vous pouvez réaliser cette...

Posté par melab à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, charlotte, princesse

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1 mai 2013

Sablés princesse, château, couronne

Après 3 ans de gâteaux "garçon"(train, tracteur, chantier), la collection "fille" pour le premier anniversaire de demoiselle Clara; ce sera un gâteau princesse cette année (photos à venir il est en cours de préparation); et pour rester dans le thème,...

Posté par melab à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2013

Gâteau breton à la framboise

Une gâteau qui plaît à tous, petits et grands, et que l'on peut manger au petit déjeuner, au goûter... Ingrédients : 400 grammes de beurre demi-sel 435 grammes de farine 250 grammes de sucre l'équivalent d'1 pointe de couteau de levure 7 + 1 jaunes d'oeufs...

Posté par melab à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2012

C'est le chantier...!

Après le train et le tracteur, cette année place au gâteau chantier pour fêter les 3 ans de Romain ! Pour le réaliser, je me suis aidée d'un gâteau fait ici. Comme base, j'ai utilisé 2 quatre-quarts, 1 brownie au chocolat, 1 cake marbré et en plus des...

Posté par melab à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2012

Tarte amandine aux prunes rouges

J'aime beaucoup les tartes aux fruits et surtout celles avec un peu de crème d'amandes dans le fond. Et on peut réaliser ce dessert avec les fruits que l'on a sous la main (quetsches, poires, abricots...) Ingrédients : 1 pâte sablée (du commerce ou faite...

Posté par melab à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, prunes

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24 août 2012

Cake au crabe et à la ciboulette

Les cakes c'est toujours bien pratique pour les apéritifs, les pique-nique et ça à l'avantage de se préparer à l'avance. Celui-ci est extrait du livre bien connu "les cakes de Sophie". Ingrédients : 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 12,5...

Posté par melab à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, crabe

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15 août 2012

Carrot Cake de Pierre Hermé

Une recette de Pierre Hermé trouvée ici; un gâteau spécial pour Clémence (qui n'aime pas les carottes râpées..) mais qui dans ce cake n'y a vu que du feu.. Ingrédients : 250 g de carottes rapées finement 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs...

Posté par melab à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Carottes

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14 août 2012

le saumon de Patoumi

Une recette de saumon trouvée ici et là; j'ai juste un peu modifié la recette; comme je n'avais pas assez de sirop d'érable, j'ai remplacé la quantité manquante par du miel. Ingrédients (pour 6 personnes): 6 pavés de saumon 9 CS de jus d'orange 5 CS de...

Posté par melab à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, saumon fumé, sirop d'érable

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12 août 2012

Bricks de tomates confites au vinaigre balsamique

Pour cette recette, j'ai repris une recette de tatin de tomates confites au vinaigre balsamique; à la place de la pâte feuilletée, j'ai formé des petits samoussas avec des feuilles de bricks. Ingrédients (pour 12 samoussas) : 6 feuilles de bricks 6 tomates...

Posté par melab à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, tomates confites, vinaigre balsamique

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