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Quand est-ce qu'on mange?
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5 août 2012

Ratatouille

Ratatouille
Une recette de ratatouille, rien de très compliqué me direz vous....en fait je partage ici l'astuce d'une collègue de travail pour la préparer : il s'agit de cuire chacun des légumes séparément et de les mélanger ensuite. Je ne prépare plus ma ratatouille...
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13 mars 2012

Verrines bananes/yaourt/speculoos

Verrines bananes/yaourt/speculoos
Un dessert simple et bon prêt en moins de 5 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 petites bananes ou une grosse 2 yaourts vanille 1 yaourt nature 4 biscuits Bastogne® un peu de jus de citron Coupez les bananes en petits dés; arrosez-les de jus de...
14 août 2012

le saumon de Patoumi

le saumon de Patoumi
Une recette de saumon trouvée ici et là; j'ai juste un peu modifié la recette; comme je n'avais pas assez de sirop d'érable, j'ai remplacé la quantité manquante par du miel. Ingrédients (pour 6 personnes): 6 pavés de saumon 9 CS de jus d'orange 5 CS de...
12 mars 2012

Coronation chicken

Coronation chicken
Une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment mais que je n'avais toujours pas eu l'occasion de tester. Je l'ai trouvée sur le blog "beau à la louche". Elle a servi à garnir des bagels pour notre premier pique-nique de l'année. C'était vraiment...
27 juillet 2012

Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots
Les messages se font plus rares depuis quelques temps, je cuisine toujours autant mais avec les 2 p'tits loups à la maison, j'ai un peu moins de temps... j'ai réalisé cette tarte pour la venue d'Anne et de Josyane avec qui nous avons passé une excellente...
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17 août 2011

cocktail ACE

cocktail ACE
Un cocktail sans alcool pour faire le plein de vitamines ! Ingrédients (pour 1 litre et demi environ): 2 kgs d'oranges 2 citrons 5/6 carottes Pressez les oranges et les citrons. Versez dans une grande bouteille. Passez les carottes à la centrifugeuse....
13 décembre 2011

Tarte chocolat bananes

Tarte chocolat bananes
J'avais plusieurs bananes bien mûres à utiliser ainsi qu'une pâte feuilletée et du chocolat; en cherchant quelle recette faire, j'en ai trouvé une ici ; c'est très rapide à réaliser (moins de 15 minutes + 30 minutes de cuisson). Une bonne tarte que je...
19 septembre 2010

Gâteau au yaourt pépites de chocolat amandes

Gâteau au yaourt pépites de chocolat amandes
cette semaine, j'ai prévu de faire un gâteau "cartable" avec mes petits élèves. La base en sera un gâteau au yaourt (avec une décoration de bonbons et gâteaux); et comme ça faisait très très longtemps que je n'avais pas fait cette recette, j'ai voulu...
9 août 2011

Salade de pâtes, poivrons rouges, chorizo, pignons

Salade de pâtes, poivrons rouges, chorizo, pignons
J'ai rapporté de notre séjour en Espagne des boîtes de petits poivrons rouges que l'on trouve partout là-bas; une salade qui rappelle les vacances (la chaleur en moins...). Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 grammes de pâtes 300 grammes de poivrons...
14 juillet 2009

Crumble boulettes poivrons ananas coco

Crumble boulettes poivrons ananas coco
J'aime beaucoup les crumbles et les mélanges salés sucrés. Voici une recette alliant les deux. Elle est faite avec plusieurs produits surgelés ce qui permet une préparation assez rapide. Une recette que je recommencerai, c'est vraiment très bon. Ingrédients...
6 juillet 2009

Cookies aux smarties et aux pépites de chocolat

Cookies aux smarties et aux pépites de chocolat
Pour le dernier jour de classe avec mes petits élèves et pour fêter mon anniversaire, je leur avais préparé des cookies aux smarties et aux pépites de chocolat. Je me suis inspirée d'une recette de cookies aux MM'S vue ici. Ingrédients (pour une trentaine...
9 octobre 2009

Verrine mangue yaourt

Verrine mangue yaourt
Un dessert vite prêt, frais et bon. Ingrédients (pour 2 verres) : 1 petite mangue bien mûre 2 yaourts à la vanille 1 yaourt nature 1 madeleine Pelez puis coupez votre mangue en petits morceaux. Dans un bol mélangez vos 2 yaourts à la vanille et le yaourt...
21 juillet 2009

Salade : Céréales gourmandes, tomates, thon, oeuf, cacahuètes

Salade : Céréales gourmandes, tomates, thon, oeuf, cacahuètes
Pendant l'été comme on mange souvent des salades, j'essaye de varier au maximum celles-ci en utilisant des céréales différentes, des légumes, de la viande ou du poisson, des fruits secs...Voici une version avec des céréales gourmandes, des tomates, du...
16 juin 2009

Madeleines olives feta noix

Madeleines olives feta noix
Comme j'avais des olives et de la fêta à utiliser et que je voulais une recette rapide, j'ai opté pour ces petites madeleines. Ingrédients (pour 12 madeleines) : 1 oeuf 50 grammes de farine 2/3 de sachet de levure chimique 50 grammes de fêta 12 cerneaux...
7 décembre 2008

Escalopes de poulets aux pommes-bananes-coco

Escalopes de poulets aux pommes-bananes-coco
Si vous n'aimez pas le mélange salé sucré, passez votre chemin parce que ce plat est composé de poulet accompagné de pommes, de bananes et d'un peu de noix de coco. C'est parfait pour un repas du soir. Vous pouvez servir tel que ou avec du riz au curry....
2 septembre 2008

Coulant au chocolat, coco, coeur caramel (sans beurre...ou presque)

Coulant au chocolat, coco, coeur caramel (sans beurre...ou presque)
J'avais 30 minutes pour faire un dessert : je voulais du chocolat mais pas pas quelque chose de trop lourd. J'ai trouvé mon bonheur sur le site de Mimine avec ce coulant sans beurre ou presque (puisqu'il en faut un peu pour beurrer les moules et qu'il...
14 juin 2008

Cake poulet comté tomates basilic

Cake poulet comté tomates basilic
Pour cette recette, je me suis inspirée des fameux cakes de Sophie, toujours bien apprécié à l'apéritif. Ingrédients : 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 12,5 cl de lait demi-écrémé 10 cl d'huile d'olive 150 grammes de comté coupé en petits...
12 mai 2008

Pizza poivrons tomates oignons...

Pizza poivrons tomates oignons...
Les pizzas, en général tout le monde aime ça et ce qui est pratique c'est que, comme pour les crêpes, on peut y mettre ce que l'on veut. Celle que je viens de faire est à base de tomates, poivrons, oignons, chorizo, curry... Ingrédients pour 4 personnes...
11 mai 2008

Crumble pommes-bananes-coco

Crumble pommes-bananes-coco
C'est en voyant les bananes que j'avais acheté (et qu'il était grand temps de manger) qu'il m'est venu l'idée de réaliser ce crumble pommes-bananes-coco. Facile à faire, c'est toujours un régal et ça fait manger des fruits ! Ingrédients (pour 6 personnes)...
22 juin 2008

Crumble pommes framboises bananes

Crumble pommes framboises bananes
Le crumble est un de mes desserts préférés. Je le fais avec les fruits que j'ai sous la main. Cette-après midi donc comme j'avais des pommes, des bananes et des framboises, eh bien mon crumble était tout trouvé.. Ingrédients : 6 pommes 200 grammes de...
4 mai 2008

Tarte carottes-courgettes-lardons

Tarte carottes-courgettes-lardons
Une tarte pour manger des légumes sans s'en rendre compte.. Ingrédients pour 6 personnes : 4 courgettes 4 carottes 200 grammes de lardons fumés 150 grammes de fromage frais type boursin 25 cl de crème allégée 3 oeuf 1 poignée de gruyère râpé Pour la pâte...
27 avril 2008

Nouilles chinoises au poulet à l'aigre-douce

Nouilles chinoises au poulet à l'aigre-douce
Pour ce dimanche midi, une recette exotique très colorée faite de nouilles chinoises, de poulet, de poivrons et de chorizo Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de nouilles chinoises 3 blancs de poulet 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 2 oignons...
2 juillet 2009

Salade de pates-thon-oeufs-pignons-raisins etc

Salade de pates-thon-oeufs-pignons-raisins etc
L'été est là avec son lot de salades. Celle-ci est composé avec les ingrédients que j'avais sous la main (pâtes, thon, oeufs, raisins, pignons..et une sauce au fromage frais) et ma foi c'était délicieux. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 grammes de...
13 février 2015

Nids chocolat/caramel

Nids chocolat/caramel
Une recette tirée du livre de Martha Stewart "biscuits, sablés, cookies" pour un goûter avec les copines et les enfants; je l'ai un peu modifiée (moins de sucre, du caramel en plus du chocolat pour garnir les nids); la prochaine fois je ferai mes boules...
28 janvier 2009

Compote kiwis-pommes-bananes

Compote kiwis-pommes-bananes
Une recette pour utiliser une partie des nombreux kiwis du jardin de mon papa. Ingrédients : 1 kg de kiwis (épluchés) 3 pommes 2 bananes 150 grammes de sucre Épluchez puis coupez vos kiwis en petits morceaux. Faites de même avec les pommes. Mettez le...
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