Salade de concombres-feta-lardons-oeuf

Une salade de saison...

Ingrédients :

3 concombres

200 grammes de feta

200 grammes de lardons fumés

2 oeufs durs

2 CS d'huile d'olive

2 CS de basilic

Faites revenir vos lardons dans une poêle. Egouttez-les. Epluchez vos concombres, retirez les graines. Puis coupez les en petits morceaux. Mettez-les dans un saladier. Emiettez votre feta. Ecrasez les oeufs durs avec une fourchette. Ajoutez le basilic et l'huile d'olive. Mélangez tous les ingrédients. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[Eol]

C'est vrai que ça change mais pourquoi pas dès qu'il fera meilleur ici!

[clemence]

voilà une salade originale et sympa...