courgettes - Quand est-ce qu'on mange?

courgettes

5 août 2012

Ratatouille

Une recette de ratatouille, rien de très compliqué me direz vous....en fait je partage ici l'astuce d'une collègue de travail pour la préparer : il s'agit de cuire chacun des légumes séparément et de les mélanger ensuite. Je ne prépare plus ma ratatouille...

Posté par melab à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Tomates, aubergines

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6 août 2009

Empanadas courgettes bacon Tartare

Il y a quelque temps, j'avais réalisé une recette d'empanadas aux poireaux-saumon-amandes. Cette fois-ci, comme c'est un peu plus de saison, une version courgettes-bacon-tartare. Ingrédients (pour 8 empanadas): pour la pâte : 250 grammes de farine 10...

Posté par melab à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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17 juillet 2009

Caviar de courgettes

Un caviar léger et rafraîchissant pour accompagner des toats à l'apéritif. Ingrédients : 600 grammes de courgettes 3 gousses d'ail 2 CS de jus de citron 1/2 CC de paprika 2 CS de basilic sel, poivre Epluchez vos courgettes, coupez-les en deux puis cuisez...

Posté par melab à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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14 janvier 2009

Soupe rapide de courgettes

Une recette réalisée avec des courgettes surgelées (c'est bien pratique): vous n'avez qu'à les mettre dans votre cocotte minute, couvrir d'eau, ajoutez deux cubes de bouillon de boeuf, fermez la cocotte et le tour est joué...vous avez ainsi de la soupe...

Posté par melab à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, soupe

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22 novembre 2008

Gateau invisible erynien courgettes saumon

Une recette vue sur le blog d'Eryn. J'avais déjà testé et approuvé l'invisible aux pommes et j'ai donc voulu tenter la version salée. J'ai un peu modifié la recette initiale (pas de safran ni de parmesan mais du saumon fumé, du thym et du gruyère à la...

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Tags: courgettes

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4 mai 2008

Tarte carottes-courgettes-lardons

Une tarte pour manger des légumes sans s'en rendre compte.. Ingrédients pour 6 personnes : 4 courgettes 4 carottes 200 grammes de lardons fumés 150 grammes de fromage frais type boursin 25 cl de crème allégée 3 oeuf 1 poignée de gruyère râpé Pour la pâte...

Posté par melab à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Carottes, courgettes

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15 avril 2008

Tarte courgettes-lardons

Pour le repas du soir, une recette pas trop compliquée et qui se laisse manger sans problèmes... Ingrédients pour 4 personnes : 6-8 courgettes 200 grammes de lardons fumés 50 grammes de gruyère 4 CS d huile d olive sel, poivre, thym Pour la pâte : 5 cl...

Posté par melab à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes

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