poulet - Quand est-ce qu'on mange?

poulet

12 mars 2012

Coronation chicken

Une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment mais que je n'avais toujours pas eu l'occasion de tester. Je l'ai trouvée sur le blog "beau à la louche". Elle a servi à garnir des bagels pour notre premier pique-nique de l'année. C'était vraiment...

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Tags: poulet, mangue, curry

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24 août 2011

Poulet au caramel

Une recette très rapide à réaliser pour les amateurs de sucré salé. J'ai trouvé l'idée de ce plat ici. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de poulet 2 oignons 2 CS d'huile d'olive 1 CC de gingembre moulu 4 CS de sauce soja 1 tasse à café de caramel...

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Tags: poulet

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27 septembre 2009

Poulet à l'ananas

Une recette, vue ici, pour ceux qui aiment le sucré-salé. Ingrédients (pour 4 personnes): 4 blancs de poulet 400 grammes d'ananas (Picard pour moi) 1/2 litre de bouillon de légumes 2 oignons 2 gousses d'ail 4 CS de sauce soja 2 CS de ketchup 1 CS de maïzena...

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Tags: poulet, ananas

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20 juin 2009

Crumble de poulet à la mangue et au lait de coco

Une recette goûtée chez Carole et Gilles que j'avais bien appréciée et que j'ai donc voulu tester. Comme je n'avais pas la recette, j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé quelques idées ici (un peu modifié par moi). A refaire : c'était vraiment délicieux....

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Tags: coco, poulet, mangue

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7 décembre 2008

Escalopes de poulets aux pommes-bananes-coco

Si vous n'aimez pas le mélange salé sucré, passez votre chemin parce que ce plat est composé de poulet accompagné de pommes, de bananes et d'un peu de noix de coco. C'est parfait pour un repas du soir. Vous pouvez servir tel que ou avec du riz au curry....

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Tags: coco, poulet, pommes

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30 septembre 2008

Poulet glacé au vinaigre balsamique et aux tomates séchées

Une recette vue ici : une sauce vraiment délicieuse, à refaire. J'ai un peu modifié les proportions initiales et je n'ai pas cuit le poulet au four mais je l'ai laissé mijoter dans une casserole. Ingrédients (pour 5 personnes) : 5 blancs de poulet émincés...

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Tags: poulet

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7 septembre 2008

Poulet au lait de Jamie

Cette recette est extraite du livre de Jamie Oliver "Toqué de cuisine". Comme je n'ai plus beaucoup de temps pour cuisiner depuis la rentrée des classes, c'est un plat idéal : moins de 10 minutes de préparation et ensuite il n'y a plus qu'à attendre que...

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Tags: poulet

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18 juillet 2008

Escalopes de poulet tandoori

Le plus long pour cette recette, c'est le temps de marinade : vous pouvez la préparez le matin pour le soir ou le midi pour le soir.. Ce n'est pas la vraie recette de poulet tandoori parce que je n'avais pas tous les ingrédients sous la main mais en tout...

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Tags: épices, poulet

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14 juin 2008

Cake poulet comté tomates basilic

Pour cette recette, je me suis inspirée des fameux cakes de Sophie, toujours bien apprécié à l'apéritif. Ingrédients : 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 12,5 cl de lait demi-écrémé 10 cl d'huile d'olive 150 grammes de comté coupé en petits...

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Tags: cake, poulet, Tomates

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27 avril 2008

Nouilles chinoises au poulet à l'aigre-douce

Pour ce dimanche midi, une recette exotique très colorée faite de nouilles chinoises, de poulet, de poivrons et de chorizo Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de nouilles chinoises 3 blancs de poulet 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 2 oignons...

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Tags: épices, poulet, chorizo

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