Quand est-ce qu'on mange?

30 avril 2017

Gâteau danseuse

Le gâteau danseuse pour les 5 ans de Clara :

Pour le réaliser, j'ai suivi le gâteau réalisé ici.

Les robes des danseuses ont été achetées chez féerie cake.

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20 février 2017

Bouquet de fleurs en sablés

Avec Romain, nous allons participer à un atelier Tupperware pour les enfants; nous devions apporter un "beau" gâteau; nous avons choisi de réaliser des sablés décorés en forme de fleurs (nous avons utilisé la feuille à rebords);

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Nous avons réalisé des sablés bien épais en forme de grosses fleurs; nous avons inséré avant cuisson un pic à brochette (pensez à varier les longueurs); un fois les biscuits cuits, nous les avons décorés avec de la glace royale colorée et des smarties.

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15 octobre 2016

Gâteau guitare

Romain a commencé la guitare cette année; pour son cadeau d'anniversaire, les invités participent au financement des cours et à l'achat d'une petite guitare; le thème du gâteau était donc tout trouvé...

Pour le réaliser je me suis grandement inspirée d'un tutoriel trouvé ici

J'ai réalisé un grand gâteau marbré pour la base;

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11 juin 2016

Rugby cake pops

Pour la fête de fin d'année de l'école de rugby de Romain, j'ai préparé des cakes pops en forme de ballon de rugby et aux couleurs (bleu et blanc) du club de Quimper (le RCQ);

Pour la base, j'ai préparé un gâteau au yaourt; je l'ai mixé une fois refroidi puis je l'ai mélangé avec de la pâte à tartiner légèrement réchauffée. Puis j'ai formé des ballons de rugby avec mes mains; ils sont restés au frigo 2 heures. Puis j'ai trempé des pics en bois dans du chocolat fondu et je les ai planté dans les boules (attendre encore 1 heure ensuite); puis j'ai décoré les cakes pops.

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30 avril 2016

Gâteau Reine des neiges : 4 ans Clara

Pour ses 4 ans, Clara m'a demandé de lui préparer un gâteau "Reine des neiges". Je me suis inspirée de gâteaux vus ici et ;

Pour la base, j'ai préparé 2 pains de Savoie. Une fois coupés en 2, ils ont été fourrés avec du caramel au beurre salé et des pépites de chocolat.

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A la découpe :

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Et des cakes pops dans le thème :

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23 mars 2016

Sablés décorés oeufs de Pâques

Pour la vente de gâteaux à l'école, je viens de préparer cette recette de sablés trouvée sur le site Fashion Cooking;

Les miens ne sont pas aussi réussis; je n'avais pas de poche à douille donc j'ai fait avec les moyens du bord (le glaçage du fond est étalé avec une petite cuillère, les dessins avec un crayon pâtissier rempli de glaçage) :

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16 décembre 2015

Sablés bonhommes de neige

Après avoir fait cette recette avec mes petits élèves en classe, j'ai préparé à nouveau des sablés bonhommes de neige pour le goûter de Noël du club de rugby de Romain,

Ingrédients (pour environ 40 sablés):

Pour les sablés :

500 grammes de farine

300 grammes de beurre demi-sel

200 grammes de sucre

2 sachets de sucre vanillé

2 oeufs

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre ramolli puis la farine. Formez une boule. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur.

Allumez votre four sur 180°C. Etalez votre pâte et formez des ronds avec un emporte-pièce (ou un verre). Faites cuire une 12-15 minutes. Laissez refroidir.

Pour décorer, des Fraises Tagada et du chocolat pour faire le chapeau, des chamallows et du chocolat fondu ainsi que du glaçage royal avec du colorant rouge pour la tête. Pour l'écharpe, glaçage royal + colorant. Chacun peut décorer à sa guise.

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31 octobre 2015

Gâteau bateau pirate et cake pops

Pour ses 6 ans, romain m'a demandé de lui préparer un gâteau bateau de pirate :

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14 octobre 2015

Gravity cake

Pour fêter ses 6 ans avec ses copains, Romain m'a demandé de lui préparer un gâteau suspendu;

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Pour la base, j'ai réalisé 2 gâteaux zébrés; j'ai superposé les 2 gâteaux puis j'ai fait fondre du chocolat pour les recouvrir; ensuite j'ai planté au milieu du gâteau, une baguette chinoise sur laquelle j'ai emboité une paille. Dernière étape j'ai collé les bonbons (tutoriel trouvé ici); il faut que le chocolat fondu qui serve de colle ne soit pas trop liquide (il faut qu'il soit presque figé) :

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la découpe :

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21 juin 2015

Bonne fête à tous les papas : sablés cravate

Des sablés géants en forme de cravate que mes petits élèves ont réalisé pour la fête des pères :

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