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Quand est-ce qu'on mange?
31 août 2008

Yaourts coco et lait concentré sucré

Yaourts coco et lait concentré sucré
Au départ, j'avais dans l'idée de faire des yaourts coco avec du lait de coco (logique...) mais faute d'en avoir dans mes placards, je me suis rabattue sur du lait concentré sucré et de la poudre de noix de coco. Verdict : vraiment très bon : il faut...
Posté par melab à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yaourts,  coco

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30 août 2008

Tomates et poivrons farcis à l'indienne

Tomates et poivrons farcis à l'indienne
Pour changer des tomates farcies traditionnelles, j'ai voulu tester une autre recette : j'ai utilsé du riz, du curry, du curcuma, des bananes et du lait de coco pour la farce. Le résultat : des farcis très colorés et plein de goût. Vous pouvez rajouter...
Posté par melab à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates

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28 août 2008

Mousse chocolat-mûres

Mousse chocolat-mûres
Le mûrier du jardin commence à donner ses premiers fruits...comme je ne voulais pas faire une mousse de mûres classique, je me suis promenée sur la blogosphère pour trouver une idée plus originale : et c'est ici que j'ai trouvé ce que je voulais.. Verdict...
Posté par melab à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse

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26 août 2008

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines
Une recette pour l'apéritif, une entrée ou bien pour tartiner des sandwichs (avec du poulet et des noisettes c'est délicieux). Ingrédients : 3 aubergines (pas trop grosse, il y a moins de graines) 1 CC de thym 1/2 CC de cumin 3 CS d'huile d'olive sel,...
Posté par melab à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2008

Gaspacho de concombre à la menthe

Gaspacho de concombre à la menthe
Dans la série des soupes froides de l'été, voici le gaspacho de concombre à la menthe...J'ai eu l'idée de faire celui-ci en allant ma promener par là et là et parce que j'avais des concombres à utiliser et de la menthe dans le jardin, j'avais tous les...
Posté par melab à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2008

KKVKVK26 : Madeleines de sarrasin au beurre salé (evel just), cidre, miel

KKVKVK26 : Madeleines de sarrasin au beurre salé (evel just), cidre, miel
Ma participation au Kikiveutkivientkuisiner d'Audrey sur le thème des madeleines. Comme je suis Finistérienne, j'ai choisi une recette avec des produits de chez moi. Ingrédients pour 9 madeleines : 40 grammes de farine de sarrasin complète 20 grammes...
Posté par melab à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madeleines,  sarrasin

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22 août 2008

Clafoutis petits pois chorizo

Clafoutis petits pois chorizo
Une recette pleine de couleurs et de saveurs pour manger des légumes sans en avoir l'air...(enfin, on voit bien qu'on en mange quand même..) Ingrédients (pour 5-6 personnes): 700 grammes de petits pois 150 grammes de chorizo 3 oeufs 25 cl de crème allégée...
Posté par melab à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo

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20 août 2008

Sablés apéritifs light au sarrasin, tomates séchées, basilic

Sablés apéritifs light au sarrasin, tomates séchées, basilic
Pour faire cette recette de sablés light pour l'apéro, je me suis inspirée d'une recette vue ici. Ingrédients pour 12 sablés : 20 grammes de flocons d'avoine 60 grammes de farine de blé 40 grammes de farine de sarrasin 80 grammes de fromage blanc 10 grammes...
Posté par melab à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sarrasin

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18 août 2008

Pizza rapide à la ratatouille

Pizza rapide à la ratatouille
Je devrais plutôt dire pizza aux légumes pour tajine (de chez Picard). Une pizza vite faite qui nous a servi de repas pour un pique-nique. Ingrédients : 1 pâte à pizza (faite maison ou toute prête): si vous la faites maison, pétrir 250 grammes de farine,...
Posté par melab à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pizza

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16 août 2008

Entremet au tapioca à la vanille avec une pointe de rhum

Entremet au tapioca à la vanille avec une pointe de rhum
J'aime beaucoup les entremets au lait (riz au lait, flan..). Voici une recette avec du tapioca : si la recette est destinée à des enfants, enlevez la cuillerée à café de rhum. Si vous voulez un entremet plus épais ajoutez un peu de tapioca. Ingrédients...
Posté par melab à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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