Articles populaires – Quand est-ce qu'on mange?

29 juillet 2012

Cheesecake à la vanille/fraises

Pour ce cheesecake, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog beau à la louche que je visite très régulièrement et où il est très bien expliqué comment réussir un cheesecake (explications ici). Un cheesecake à la vanille avec sur le dessus...

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Tags: framboises, vanille, fraises speculoos, cheesecake

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5 octobre 2011

Salade de haricots verts, feta, tomates, lardons, noix, basilic

Avec l'été indien des derniers jours, on a plus envie de salades et de barbecue que de soupes et de plats mijotés. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 grammes de haricots verts cuits 200 grammes de feta 100 grammes de lardons fumés 250 grammes de tomates...

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Tags: Tomates, feta, haricots verts, noix, basilic

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5 octobre 2009

Salade de lentilles, feta, tomates, jambon, figues.

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de salade à base de lentilles. Et je devrais en faire plus souvent parce que c'est vraiment délicieux. Ingrédients (pour 4 personnes): 250 grammes de lentilles vertes du Puy 200 grammes de feta 5 tomates...

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Tags: Tomates, feta, jambon, lentilles

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1 mai 2013

Princesse Charlotte

Le gâteau "Princesse Charlotte" pour le premier anniversaire de Clara : J'ai réalisé la robe dans un pot à fleurs (les jambes de la poupée étant longue j'avais besoin d'un grand récipient mais si vous avez une poupée plus petite vous pouvez réaliser cette...

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Tags: chocolat, charlotte, princesse

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1 mai 2015

Cake pops

Pour fêter les 3 ans de Clara, j'ai réalisé plusieurs gâteaux dont les cake pops (c'est facile pour la maîtresse comme les parts sont déjà prêtes et les décorations plaisent toujours aux enfants). je n'ai pas de moule donc j'ai d'abord réalisé un gâteau...

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Tags: chocolat, gâteaux d'enfants, cake pops

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21 avril 2010

Salade de blé, tomates confites, fêta, noix de cajou

Tous les ingrédients (ou presque) sont dans le titre pour cette salade avec un avant-goût d'été (et comme il fait beau depuis un moment maintenant, on s'y croirait presque). Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 grammes de blé 15 tomates confites 6 tomates...

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Tags: Tomates, feta, blé, tomates confites

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30 juillet 2012

Saint Jacques au ras-el-hanout, vinaigrette miel/citron/oranges

Une recette de St Jacques trouvée ici, j'ai juste modifié la recette originale en rajoutant un peu de sucre dans la sauce que je trouvais trop acide. Même si pour déguster les st jacques, le mieux est encore de les poêler rapidement dans un peu de beurre,...

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Tags: miel, citron, oranges, Saint Jacques

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20 février 2017

Bouquet de fleurs en sablés

Avec Romain, nous allons participer à un atelier Tupperware pour les enfants; nous devions apporter un "beau" gâteau; nous avons choisi de réaliser des sablés décorés en forme de fleurs (nous avons utilisé la feuille à rebords); Nous avons réalisé des...

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Tags: bouquet, cookie, fleurs, sablés

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23 avril 2010

Cake salé champignons jambon, comté

Toutes les variations sont possibles avec les cakes salés : en voici un avec des champignons, du jambon et du comté. Ingrédients : 600 grammes de champignons (j'ai mis des surgelés) 4 tranches de jambon 150 grammes de comté râpé 3 oeufs 150 grammes de...

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Tags: cake, champignons, jambon, comté

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22 décembre 2011

Mendiants

Pour accompagner le café le jour de Noël, j'ai réalisé des mendiants au chocolat blanc et d'autres au chocolat noir; je les ai garni avec ce que j'avais sous la main : noisettes, amandes, oranges confites, raisins secs...chacun peut y mettre ce qu'il...

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Tags: chocolat, amandes, oranges confites, noisettes

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16 décembre 2011

Florentins au chocolat

Noël approche avec son lot de douceurs pour accompagner le thé ou le café...ces florentins vont rejoindre le panier garni de Noël de Marie-Paule. Comme je n'en avais jamais fait, j'ai cherché des recettes et mon choix s'est porté sur celle-ci. Ingrédients...

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Tags: miel, chocolat, amandes, oranges confites

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6 août 2012

Gansettes ail, chorizo, St-Jacques

Une recette de pâtes avec une association ail, chorizo, Saint-Jacques qui fonctionne bien et en plus prête en moins de 30 minutes (préparation et cuisson) Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 grammes de gansettes 100 grammes de chorizo 20 noix de Saint...

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Tags: chorizo, pâtes, Saint Jacques, ail

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28 septembre 2011

Samoussas au Kiri®, tomates confites, basilic, parmesan

Une recette qui peut être servie à l'apéro, en entrée ou même en guise de plat de résistance avec une bonne salade verte; j'ai trouvé cette recette sur un livre emprunté à la bibliothèque: il s'appelle "Regalade entre amis"de Brunot Doucet. J'ai adoré...

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Tags: tomates confites, basilic, paremsan

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20 juin 2009

Crumble de poulet à la mangue et au lait de coco

Une recette goûtée chez Carole et Gilles que j'avais bien appréciée et que j'ai donc voulu tester. Comme je n'avais pas la recette, j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé quelques idées ici (un peu modifié par moi). A refaire : c'était vraiment délicieux....

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Tags: coco, poulet, mangue

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13 août 2011

Poivrons au miel et amandes

Une recette trouvée ici; c'est vraiment excellent pour les apéros l'été avec des tranches de pain grillé. En accompagnement de tartines au chèvre c'est aussi très bien. Ingrédients : 6 poivrons rouges 30 grammes d'amandes effilées 2 gousses d'ail 4CS...

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Tags: miel, poivrons, amandes

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3 mai 2015

Florentins au chocolat

Je réalise régulièrement cette recette de Florentins pour offrir ou boire avec un thé ou un café. Ingrédients : 150 grammes d'amandes effilées 75 grammes de sucre 40 grammes de miel 50 grammes de beurre 10 cl de crème entière 150 grammes de chocolat noir...

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Tags: miel, chocolat, amandes

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31 juillet 2012

Cabillaud aux tomates cerises et au basilic

Une recette pleine de couleurs et de saveurs extraite du livre de Jamie Oliver "toqué de cuisine" Ingrédients (pour 2 personnes): 2 filets de cabillaud 250 grammes de tomates cerises jaunes et rouges les feuilles d'une petite botte de basilic 1 boule...

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Tags: poisson, Tomates, basilic

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13 février 2015

Nids chocolat/caramel

Une recette tirée du livre de Martha Stewart "biscuits, sablés, cookies" pour un goûter avec les copines et les enfants; je l'ai un peu modifiée (moins de sucre, du caramel en plus du chocolat pour garnir les nids); la prochaine fois je ferai mes boules...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, caramel

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2 juillet 2009

Salade de pates-thon-oeufs-pignons-raisins etc

L'été est là avec son lot de salades. Celle-ci est composé avec les ingrédients que j'avais sous la main (pâtes, thon, oeufs, raisins, pignons..et une sauce au fromage frais) et ma foi c'était délicieux. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 grammes de...

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Tags: Tomates, pâtes, thon

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28 janvier 2009

Compote kiwis-pommes-bananes

Une recette pour utiliser une partie des nombreux kiwis du jardin de mon papa. Ingrédients : 1 kg de kiwis (épluchés) 3 pommes 2 bananes 150 grammes de sucre Épluchez puis coupez vos kiwis en petits morceaux. Faites de même avec les pommes. Mettez le...

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Tags: banane, pommes, kiwis

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27 avril 2008

Nouilles chinoises au poulet à l'aigre-douce

Pour ce dimanche midi, une recette exotique très colorée faite de nouilles chinoises, de poulet, de poivrons et de chorizo Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de nouilles chinoises 3 blancs de poulet 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 2 oignons...

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Tags: épices, poulet, chorizo

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4 mai 2008

Tarte carottes-courgettes-lardons

Une tarte pour manger des légumes sans s'en rendre compte.. Ingrédients pour 6 personnes : 4 courgettes 4 carottes 200 grammes de lardons fumés 150 grammes de fromage frais type boursin 25 cl de crème allégée 3 oeuf 1 poignée de gruyère râpé Pour la pâte...

Posté par melab à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Carottes, courgettes

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22 juin 2008

Crumble pommes framboises bananes

Le crumble est un de mes desserts préférés. Je le fais avec les fruits que j'ai sous la main. Cette-après midi donc comme j'avais des pommes, des bananes et des framboises, eh bien mon crumble était tout trouvé.. Ingrédients : 6 pommes 200 grammes de...

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Tags: crumble, framboises, banane

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11 mai 2008

Crumble pommes-bananes-coco

C'est en voyant les bananes que j'avais acheté (et qu'il était grand temps de manger) qu'il m'est venu l'idée de réaliser ce crumble pommes-bananes-coco. Facile à faire, c'est toujours un régal et ça fait manger des fruits ! Ingrédients (pour 6 personnes)...

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Tags: crumble, banane, coco

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12 mai 2008

Pizza poivrons tomates oignons...

Les pizzas, en général tout le monde aime ça et ce qui est pratique c'est que, comme pour les crêpes, on peut y mettre ce que l'on veut. Celle que je viens de faire est à base de tomates, poivrons, oignons, chorizo, curry... Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par melab à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, Pizza, Tomates

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