Articles populaires – Quand est-ce qu'on mange?

22 avril 2009

Yaourts au lait entier à la vanille

De délicieux yaourts bien onctueux à la vanille. Ingrédients (pour 8 yaourts): 1 litre de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 1 gousse de vanille 2 sachets de sucre vanillé 60 grammes de sucre Versez le lait dans une casserole. Fendez la gousse...

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Tags: Yaourts, vanille

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2 mai 2015

Rochers suisses de Bernard

Comme nous étions assez nombreux pour fêter l'anniversaire de Clara, j'avais préparé beaucoup de gâteaux (comme ça chacun peut trouver son bonheur) : cheesecake vanille/framboises, gâteau breton à la gelée de pommes, Tiramisu, florentins, cookies aux...

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Tags: chocolat, amandes

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11 septembre 2009

Salade riz-thon-tomates-cajou

Une salade vite prête et très bonne : choisissez des tomates bien goûteuses et bien juteuses. Ingrédients : 250 grammes de riz basmati 1 boîte de thon au naturel 6 CS d'huile d'olive 8 tomates authentiques 2 poignées de noix de cajou Sel, poivre Dans...

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Tags: Tomates, riz

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16 décembre 2015

Sablés bonhommes de neige

Après avoir fait cette recette avec mes petits élèves en classe, j'ai préparé à nouveau des sablés bonhommes de neige pour le goûter de Noël du club de rugby de Romain, Ingrédients (pour environ 40 sablés): Pour les sablés : 500 grammes de farine 300...

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Tags: petits gâteaux, bonhomme de neige

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11 juin 2016

Rugby cake pops

Pour la fête de fin d'année de l'école de rugby de Romain, j'ai préparé des cakes pops en forme de ballon de rugby et aux couleurs (bleu et blanc) du club de Quimper (le RCQ); Pour la base, j'ai préparé un gâteau au yaourt; je l'ai mixé une fois refroidi...

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Tags: cake pops, rugby

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7 février 2012

Cookies aux trois chocolat

Il y a 2 semaines j'ai eu le plaisir de recevoir une carte de bonne année de mes petits élèves (que je retrouverai au mois de septembre après mon congé maternité). Pour les remercier, je leur ai préparé ces cookies aux trois chocolats. Ingrédients (pour...

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Tags: chocolat, cookies

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15 août 2012

Carrot Cake de Pierre Hermé

Une recette de Pierre Hermé trouvée ici; un gâteau spécial pour Clémence (qui n'aime pas les carottes râpées..) mais qui dans ce cake n'y a vu que du feu.. Ingrédients : 250 g de carottes rapées finement 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs...

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Tags: cake, Carottes

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21 juin 2008

Yaourt au soja vanille-amandes

Pour étrenner ma yaourtière, j'ai voulu tester des yaourts au soja (je me suis inspirée d'une recette vue ici). Je les ai parfumé avec de la purée d'amandes et du sucre vanillé. Ingrédients (pour 8 yaourts) : 1 litre de lait de soja 1 pot de yaourt au...

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Tags: Yaourts

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1 juillet 2008

Baguettes chèvre-noix

L'autre jour j'avais réalisé des baguettes chorizo-poivrons. Comme cela avait été un franc-succès, j'ai donc réitéré l'expérience mais avec des baguettes chèvre-noix cette fois-ci. ingrédients (pour 6 baguettes) : 400 ml d'eau 1 CC de sel 1 CC de sucre...

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Tags: pain

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27 septembre 2008

Extra moelleux de framboises coeur coulant au chocolat

Je connaissais les coulants au chocolat mais pas ceux aux framboises. Alors en voyant cette recette sur le blog d'Eryn, j'ai voulu tester : un délice si ce n'est que la prochaine fois je les ferai sans le carré de chocolat car ces coulants se suffisent...

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Tags: framboises

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22 août 2009

Palmiers tomates séchées-olives-pignons

Après les palmiers ail-basilic que j'avais déjà testé, j'ai voulu essayer une nouvelle recette à base de tomates séchées, olives et pignons. Et verdict, c'est aussi très bon même si je préfère toujours ceux ail et basilic. Une fois les palmiers réalisés,...

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Tags: olives

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23 septembre 2009

Pain doux aux abricots secs

Un pain qui se déguste au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 40 cl d'eau 1 CC de sel 3 CS de sucre 2 CS d'huile de pépins de raisins 300 grammes de farine à brioche Francine 185 grammes de farine T55 12 grammes de levain 200 grammes d'abricots...

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Tags: Brioche

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16 décembre 2009

Gateau aux petit beurre et à la mousse au chocolat

Une nouvelle recette après une longue pause, l'arrivée d'un p'tit bout ayant bien occupé la maman depuis octobre...pendant ce temps nous avons quand même mangé mais rien de nouveau ou qui ne méritait d'apparaître sur le blog. Une recette de gâteau, léger,...

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Tags: chocolat

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30 mars 2008

Crumble chou-fleur champignons noix et noisettes

Un crumble salé pour changer et cuisiner le chou-fleur d'une manière un peu différente.. Ingrédients (pour 6 personnes) : pour le crumble : 120 grammes de noix et noisettes hachées (moitié-moitié) 60 grammes de farine (20gr de blé noir, le reste farine...

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Tags: crumble

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2 avril 2008

Bouchées au chocolat

Ces petits gâteaux qui ressemblent un peu à des macarons, mais avec une recette simplifiée (je ne monte pas les blancs en neige) se laissent manger sans faim... Ingrédients (pour 18 bouchées environ) : 300 grammes de bon chocolat noir 100 grammes de sucre...

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Tags: chocolat

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5 avril 2008

Poisson aux olives-tomates séchées-pignons

Cette recette est largement inspirée d'une recette du livre de Jamie Oliver "toqué de cuisine". J'ai juste changé le poisson utilisé par Jamie: je la fais avec du cabillaud plutôt que du rouget et je ne mets pas la mie de pain. Ingrédients (pour 4 personnes)...

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Tags: poisson

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22 décembre 2008

Crème au chocolat façon Danette

C'est en voyant cette recette sur ce blog que j'ai voulu la tester. C'est très rapide à réaliser et ultra simple. Le plus dur là-dedans, c'est d'attendre que ces crèmes refroidissent... Ingrédients (pour 4 ramequins) : 1/2 litre de lait demi-écrémé 50...

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Tags: chocolat

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26 avril 2010

Bouchées chocolat et sablés

Une recette vite faite et qui ravira les palais des gourmands pour le café, le goûter ou une petite douceur. Ingrédients : 200 grammes de chocolat pâtissier 100 grammes de beurre demi-sel 180 grammes de sablés bretons émiettés Faites fondre le chocolat...

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Tags: chocolat

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6 avril 2008

"Gateau fondant de Nathalie"

Cette recette est extraite du livre de Trish Deseine "Petits plats entre amis" (page 84). il s'agit d'un gateau au chocolat très fondant qu'il est préférable de préparer en avance. Je l'ai fait hier matin pour ce midi (mais on a commencé à le manger hier...

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Tags: chocolat

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12 avril 2008

Salade de riz, poulet, curry

Une petite recette qui n'est pas de moi (elle est extraite du livre "c"est moi qui cuisine..oui chef !") et qui a été réalisée par une de mes soeurs (je n'ai pas fait grand chose en fait..si ce n'est la manger !) Ingrédients pour 4 personnes : 200 grammes...

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Tags: salade

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13 avril 2008

Salade de pâtes, thon, surimi, mâche

Aujourd'hui, pour le repas de midi, une salade de pâtes dégustée sous le soleil...! Ingrédients pour 4 personnes : 200 grammes de pâtes 1 boite de surimi ail et fines herbes 1 boîte de thon à l'huile d'olive mâche quelques noix (cajou, noisettes ou noix...

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Tags: salade

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20 mai 2008

Clafoutis rhubarbe-banane

Un dessert avec de la rhubarbe toute juste cueillie dans le jardin... Ingrédients (pour 6 personnes) : 400-500 grammes de rhubarbe fraîche 2 bananes 60 grammes de poudre d'amandes 60 grammes de farine 120 grammes de sucre 30 grammes de beurre 4 oeufs...

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Tags: banane

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13 octobre 2012

C'est le chantier...!

Après le train et le tracteur, cette année place au gâteau chantier pour fêter les 3 ans de Romain ! Pour le réaliser, je me suis aidée d'un gâteau fait ici. Comme base, j'ai utilisé 2 quatre-quarts, 1 brownie au chocolat, 1 cake marbré et en plus des...

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1 mai 2013

Sablés princesse, château, couronne

Après 3 ans de gâteaux "garçon"(train, tracteur, chantier), la collection "fille" pour le premier anniversaire de demoiselle Clara; ce sera un gâteau princesse cette année (photos à venir il est en cours de préparation); et pour rester dans le thème,...

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8 août 2013

Glace express à la mangue

Une recette rapide, rafraîchissante et délicieuse Ingrédients (pour 5 personnes) : 450 grammes de mangues surgelées (Picard) 2 yaourts à la vanille (à placer 30 minutes avant préparation au congélateur) Dans un robot (magimix pour moi) mixer les mangues...

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Tags: mangue

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