Quand est-ce qu'on mange?

30 mars 2008

Crumble chou-fleur champignons noix et noisettes

Un crumble salé pour changer et cuisiner le chou-fleur d'une manière un peu différente.. Ingrédients (pour 6 personnes) : pour le crumble : 120 grammes de noix et noisettes hachées (moitié-moitié) 60 grammes de farine (20gr de blé noir, le reste farine...

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Tags: crumble

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30 mars 2008

Chili Con Carne

Une recette qui va bien en ce mois de mars où il fait encore un peu frisquet. En général, j'en prépare une bonne quantité : c'est très bon réchauffé et ça se congèle aussi très bien. Ingrédients (pour 8 personnes): 3 oignons 1 poivron rouge, 1 poivron...

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28 mars 2008

Cabillaud au four aux avocats

La première fois que j'ai vu cette recette dans le livre de Jamie Oliver "toqué de cuisine", je suis restée un peu dubitative en voyant que la recette comportait de l'avocat chaud..je n'en avais jamais goûté : au final, c'est très bon, léger et facile...

Posté par melab à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, avocat

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28 mars 2008

Cookies aux pépites de chocolat de Trish deseine

Cette recette est extraite du livre de Trish Deseine "Petits plats entre amis" edité chez Marabout. Ils sont vraiment très très bon. J'ai un peu modifié la recette : je n'ai mis que le sucre roux (en plus elle y ajoute du sucre semoule). Ingrédients (pour...

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Tags: chocolat, petits gâteaux

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27 mars 2008

Mouton CCC (curry, coco, cajou)

Je n'aime en général pas trop la viande de mouton (je la trouve un peu forte au goût) mais avec cette recette, je me suis même resservie ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de mouton 3 oignons 6 gousses d'ail 500 grammes de champignons 150 gr de noix...

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Tags: viande, épices

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27 mars 2008

Pain d'épices

Ayant un papa qui produit du miel pour sa consommation personnelle, j'ai la possibilité d'avoir du miel toute l'année. Pour utiliser le miel non utilisé d'une année sur l'autre, rien de tel que du pain d'épices pour écouler le stock.. Ingrédients pour...

Posté par melab à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain

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27 mars 2008

Pavé de saumon aux poires et oignons caramélisés

Une recette toute simple, rapide et délicieuse pour ceux qui aiment le salé-sucré.. Ingrédients (pour 2 personnes) - 2 pavés de saumon - 4 poires - 4 oignons -sel, poivre, 1CS de sucre Emincer vos oignons et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile...

Posté par melab à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sucré-salé

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26 mars 2008

ça y est je me lance

Passionnée de cuisine, cela faisait un petit moment que je me disais que j'aimerai moi aussi avoir mon blog. Eh bien voilà c'est fait..

Posté par melab à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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