Quand est-ce qu'on mange?

23 septembre 2009

Pain doux aux abricots secs

Un pain qui se déguste au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 40 cl d'eau 1 CC de sel 3 CS de sucre 2 CS d'huile de pépins de raisins 300 grammes de farine à brioche Francine 185 grammes de farine T55 12 grammes de levain 200 grammes d'abricots...

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Tags: Brioche

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19 septembre 2009

Wraps de cabillaud au fromage frais

Ces wraps sont délicieux en sandwichs ou bien coupés en tranches pour l'apéritif. Ingrédients (pour 6 wraps) 6 grandes tortillas de blé souples 4 dos de cabillaud (Picard) 1 boîte de fromage frais ail et fines herbes de 150 grammes 30 cl de crème liquide...

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Tags: poisson

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15 septembre 2009

Cake feta noix figues

Un cake aux saveurs salé sucré. Ingrédients : 2 oeufs 150 grammes de farine 12 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 200 grammes de feta 50 grammes de noix 6 figues sèches Allumez votre four sur 180°C. Dans un saladier, cassez vos oeufs....

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Tags: cake, feta, noix

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11 septembre 2009

Salade riz-thon-tomates-cajou

Une salade vite prête et très bonne : choisissez des tomates bien goûteuses et bien juteuses. Ingrédients : 250 grammes de riz basmati 1 boîte de thon au naturel 6 CS d'huile d'olive 8 tomates authentiques 2 poignées de noix de cajou Sel, poivre Dans...

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Tags: Tomates, riz

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7 septembre 2009

Yaourts au chocolat

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Brigitte Namour dans le livre "Yaourts exquis". Et ils sont vraiment très bons. A refaire. Ingrédients : 85 cl de lait entier 200 grammes de chocolat pâtissier 40 grammes de lait écrémé en poudre 60...

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Tags: chocolat, Yaourts

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3 septembre 2009

Tarte aux pommes à la frangipane

La tarte aux pommes en général, tout le monde aime. Celle-ci a été réalisée pour utiliser les pommes du jardin de ma grand-mère. Ingrédients : Pour la pâte : 150 grammes de farine 50 grammes de sucre 80 grammes de beurre demi-sel Pour la frangipane :...

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Tags: pommes, frangipane

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30 août 2009

Mini muffins fromage tomates bacon

Une recette parfaite pour l'apéro et que vous pouvez préparez la veille. Pour la base de la recette, j'ai repris les proportions utilisées par Sophie Dudemaine pour ses fameux "cakes". Ingrédients (pour une trentaine de mini muffins): 3 oeufs 150 grammes...

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Tags: cake, Tomates

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26 août 2009

Petites boules coco

C'est en cherchant une recette à base de coco que je suis tombée sur celle-ci; j'ai bien eu envie de la tester. C'est d'une simplicité enfantine à réaliser et ma foi c'est vraiment très bon. A refaire. Ingrédients (j'ai fait une quizaine de boules avec...

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Tags: coco

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22 août 2009

Palmiers tomates séchées-olives-pignons

Après les palmiers ail-basilic que j'avais déjà testé, j'ai voulu essayer une nouvelle recette à base de tomates séchées, olives et pignons. Et verdict, c'est aussi très bon même si je préfère toujours ceux ail et basilic. Une fois les palmiers réalisés,...

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Tags: olives

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18 août 2009

Baguettes viennoises

Une recette de baguettes viennoises vue ici. Elles sont parfaites pour le petit déjeuner avec du beurre et de la confiture. Ingrédients : 350 grammes de farine 40 grammes de sucre 1 oeuf 130 grammes de lait 1 CS de levain 60 grammes de beurre fondu demi-sel...

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